Milovník kávy si vie kávu vychutnať. Nie je na tom nič zlé. V dnešnej dome máme kaviarne na každom rohu, ale čo ak si chceme vychutnať pohár dobrej kávy v pohodlí nášho domova?
Ja osobne som milovníkom kávy. Rada si vychutnám kávu latte v reštaurácii alebo kaviarni, alebo chutný pohár kávy v práci. Na začiatku roka som sa rozhodla sa naučiť urobiť art kávu latte, ale Coruna mi to nedovolila. Nakoniec som moju energiu vložila do pečenia, ktoré sa dalo učiť podľa youtube videí z domu. Ale na art kávu potrebujete poriadnu mašinu na kávu a doma sa to nedá. Takže toto ešte u mňa zostáva a dúfam, že to doženiem keď sa všetko zase upraví.
Ale popri tom, doma sa dá pripraviť zopár dobrých káv a na niektoré som pripravila pre vás video. No na najlepšiu kávu, ktorú som dokázala doma pripraviť (no nie vlastne ja, ale moja obľúbená mašinka) je káva latte od Dolce Gusta. K ich mašinke sa dajú kúpiť rozlišné chutné kapsulky na latte, cappuccino, čaj, čiernu kávu, espresso a lungo, horúcu čokoládu a aj bezkofeinovú kávu. Dolce Gusto kávovar si môžete zakúpiť kliknutím na túto linku na TPD.sk
alebo na amazone.
Pozrite si moju recenziu video na tento kávovar tu:
Máte doma milovníka kávy? Alebo kamaráta, rodinného člena? Potešte ho a zaobstarajte mu na vianoce, Valentína alebo narodky tútu mašinku. Určite neobanujete.
Existuje viacero pomôciek s ktorými si môžete vyluhovať kávu, ale najdôležitejšie je si zaobstarať dobré kvalitné kavové zrnká. Veľa záleží na príprave a teplote, ale ak nemáte dobrú kávu, na ostatnom nebude záležať.
Jednoduchý spôsob, ako si pripraviť kapučíno alebo latte doma je použiť French press (francúzsky lisovač) na vyluhovanie kávy ale aj na vyrobenie peny na kávu. Mlieko na kávu latte nesmie zovrieť. Mlieko sa musí len zohriať na okolo 60 stupňov C. Ak by ste mlieko prehriali, tak by chutilo príliš sladko a zmení textúru. Taktiež je dobré použiť plnotučné mlieko. Tuk v mlieku pridá príjemnú chuť a má svoju úlohu. Takto zohriate mlieko vlejte to French pressu a pumpujte okolo 30 krát, aby sa vám vytvorila hustá pena. Tu máte teraz na výber najprv naliať do latte pohára mlieko a potom kávu alebo kávu a potom mlieko s penou. Ak do pohára najprv nalejete mlieko a potom kávu, tak sa káva úplne nepremieša a bude mať viac oddtieňov, čo podľa mňa vyzerá úžasne. French press si môžete zakúpiť na stránke 4home.sk alebo na amazone (klikni na stránku, tkorá ťa zoberie ku french press). Pozrite si moje video dole:
Ak nechcete teplotu mlieka odhadovať, tak si zaobstarajte kuchynský teplomer. Ten sa vám v domácnosti vždy hodí na 4home.sk alebo na amazone.
Chcete si doma urobiť latte, ale nemáte pohár na latte? Tie si môžete tiež zaobstarať kliknutím sem: 4home.sk alebo amazon.
Dalgona káva:
Raz za čas sa hodí čas aj na Dalgonu. Pripomína mi to moju mládež, keď mi takúto kávu pripravila občas mamina.
Potrebujeme:
Instantná káva - 5 ČL
Cukor - 5 ČL
Horúcu/vriaciu vodu - 5 ČL
Horúce alebo studené mlieko
Na Dalgonu potrebuje presne tú istú dávku instantnej kávy (Nescaffe určite funguje), horúcu vodu a cukor. Bez cukru to nepôjde až tak vymixovať. Dáme si tú istú dávku kávy, cukru a vriacej vody do pohára a vyšľaháme ručným mixérom. Dá sa to vyšľahať aj metličkou, ale bude to trvať oveľa dlhšie.
Do pohára si nalejeme buď teplé alebo studené mlieko a na vrch naložíme vymiešanú Dalgano kávu. Prajem dobrú chuť.